Doncs és un licor obtingut per la maceració amb olis essencials de l’herba artemisia absinthium i essencies d’altres plantes (hisop , melisa , anis vert , anis estrellat , fonoll , coriandre ...) junt amb alcohol.
A l'Artemisia Absinthium també li podem dir: Donzell, asensio, ajorizo, artemísia amarga o herba santa. I és una planta de la família de les Artemisies o Armoises, d'aproximadament un metre d'alta, amb fulles dentades de color gris verdós al damunt i sota color blanquinós. Floreix de juliol a setembre i és molt aromàtica, tant fresca com seca. I té un savor molt amarg.
Artemis: deesa de la lluna i protectora de les dones
Apsinthos: privat de dolor
L'Artemisia Absinthium és una planta molt antiga que s'utilitzava contra malalties (circulatòries, digestives, febres) és antisèptica, tònica i estimulant .
La pols d’absenta s’utilitzava per protegir els manuscrits de les dents dels roedors.
Ja parlaven d’ella als seus llibres : Salomón , Plini i Voltaire.
No hay comentarios:
Publicar un comentario